Victoria de la Carn était la fille aînée de Maria Marian et Ricardo de Cal Paulonet. Derrière un comptoir, où ils vendaient le lait de leurs quatre vaches qu’ils possédaient et la viande du troupeau de moutons, Victoria était chargée de la pesée et de la collecte. Plus tard, avec son mari, Artemio de Cal Pau Rovello, ils vendaient des légumes, des fruits et possédaient également un moulin à huile. De plus, ayant toujours aimé les chiffres, elle supervisait aussi la comptabilité.
Victoria aimait aussi chanter (elle le faisait beaucoup avec son père), jouait au solitaire et passait des heures derrière la fenêtre du rez-de-chaussée à regarder passer les gens. En été, généralement après le dîner, elle aimait sortir en plein air et s’asseoir avec ses voisins.
Victòria avec sa soeur Montserrat et sa mère, Maria 
Ricardo, el père de Victòria 
Victòria 
Victòria avec son mari Artemio